Sub-Chefe de Cozinha

Requisitos:
• Ensino médio completo ou Superior em Administração de Cozinha,
Técnico de Cozinha ou Culinária;
• Conhecimento em receitas e padrão de apresentação dos pratos,
sistemas de requisições e retiradas de mercadorias e ficha técnica;
• Necessário experiência no segmento de hotelaria com eventos de
grande porte;
• Conhecimento em técnicas de segurança na manipulação de
alimentos;
• Vivência na condução de equipes de trabalho;
• Habilidade no pacote Office.

(*) Campos obrigatórios
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