Apreciada em diversas partes do mundo, a lagosta é o ingrediente principal da receita criada pelo chef Eminídio Silva para a “Coleção do Chef” de setembro, no Deville Salvador. O prato será servido até o final do mês de uma maneira inusitada: na folha de bananeira. Quem experimentar a atração, que é servida no jantar do restaurante Sabores de Itapuã, leva para casa a receita. Considerada por muitos um item de “luxo” na gastronomia, a lagosta compõe pratos leves, bem elaborados e é de fácil digestão. Além disso, o crustáceo também é rico em proteínas e é uma boa fonte de sais minerais como, por exemplo, o iodo. “A salada é servida na folha de bananeira e vai surpreender até os paladares mais exigentes. É um prato de arrancar suspiros”, aposta o chef “Novinho”. A “Coleção do Chef” está presente há mais de um ano nos hotéis Deville em Salvador, Cuiabá e Porto Alegre. Recentemente, passaram a integrar o projeto as unidades da capital paranaense (Deville Curitiba e Deville Rayon). Todos os meses, receitas especiais são lançadas com releituras de grandes clássicos da culinária mundial e quitutes regionais. A ação é uma alternativa em relação ao cardápio fixo das unidades e tem atraído, além dos hóspedes, moradores dessas cidades.  O HOTEL Primeira unidade da Rede de Hotéis Deville no Nordeste, o Deville Salvador (BA) é um dos hotéis mais completos da capital baiana. A unidade oferece infraestrutura de serviços e lazer, com 206 apartamentos e suítes, oito salas de eventos e ampla área verde. Localizada na praia de Itapuã, a dez minutos do Aeroporto Internacional Deputado Luís Eduardo Magalhães e próxima às melhores praias de Salvador, a unidade possui piscinas, pista de caminhada, academia de ginástica, quadras de tênis, sauna, dois restaurantes, loja de conveniência, agência de turismo – que oferece diversas opções de passeios – e diversos outros atrativos. SERVIÇO  “Coleção do Chef” no restaurante Sabores de Itapuã do Deville Salvador Em setembro: “Salada de lagosta servida em folha de bananeira”. Preço por pessoa: R$ 66,00+taxas Hotel Deville Salvador Rua Passárgada, s/n – Itapuã – Salvador/ Bahia Telefone: (71) 2106.8500 www.deville.com.br A REDE DEVILLE A Rede Deville começou suas atividades em 1974 com o Hotel Deville Colonial, no centro de Curitiba. Desde então, vem crescendo e se consolidando como um dos principais grupos hoteleiros do país. Atualmente, atua como operador e investidor nas regiões Sul, Sudeste, Centro Oeste e Nordeste, com nove hotéis, 1.479 acomodações e mais de 1.100 funcionários. Administra o São Paulo Airport Marriott Hotel (SP), Deville Salvador (BA), Deville Porto Alegre Aeroporto (RS), Deville Rayon Curitiba (PR), Deville Curitiba (PR), Deville Maringá (PR), Deville Cuiabá (MT), Deville Express Cascavel (PR) e Deville Express Guaíra (PR). Além disso, está construindo dois novos hotéis, em Campo Grande (MS) e Campinas (SP). Todas as unidades são propriedade do grupo ou operados com contrato de arrendamento, para garantir a consistência na prestação do serviço.




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