256129_513035_colecaodochef_ssa_julho A “Coleção do Chef”, projeto gastronômico da Rede de Hotéis Deville, traz mais um prato inédito no mês de julho. A receita escolhida é uma releitura da “Alfafa Sprouts Salad with slices of Haddock”, tradicional receita que utiliza um dos peixes mais saborosos do mundo. No Deville Prime Salvador, a “Salada de Broto com Lâminas de Haddock” será servida apenas neste mês, ao custo de R$ 34,00, mais taxas. A entrada elaborada pelo chef Eminídio Monte da Silva conta com ingredientes diferenciados, como broto de alfafa, funcho, haddock e tem um toque cítrico por conta do vinagre e do suco de limão na composição. Por ser defumado, o peixe tem um sabor bastante característico e é rico em proteínas e vitaminas B12 e B6. A dica do chef é harmonizar com o vinho Terranoble Chardonnay, que possui um aroma intenso de frutas de polpa branca, com alguns aportes herbáceos, e é servido em taças, ao preço de R$20,00. SERVIÇO “Coleção do Chef” no restaurante Sabores de Itapuã do Deville Prime Salvador Em julho: “Salada de Broto com Lâminas de Haddock” Preço por pessoa: R$34,00 + 10% (taxa de serviço) – Bebidas cobradas à parte. Hotel Deville Salvador Rua Passárgada, s/n – Itapuã – Salvador/ Bahia Telefone: (71) 2106.8500 www.deville.com.br O HOTEL Primeira unidade da Rede de Hotéis Deville no Nordeste, o Deville Prime Salvador (BA) é um dos hotéis mais completos da capital baiana. Oferece infraestrutura de serviços e lazer, com 206 apartamentos e suítes, oito salas de eventos e ampla área verde. Localizado na praia de Itapuã, a dez minutos do Aeroporto Internacional Deputado Luís Eduardo Magalhães e próxima às melhores praias de Salvador, o hotel possui piscinas, pista de caminhada, academia de ginástica, quadras de tênis, dois restaurantes, loja de conveniência, agência de turismo – que oferece diversas opções de passeios – e diversos outros atrativos. O GRUPO A Rede Deville começou suas atividades com o Hotel Deville Colonial, no centro de Curitiba. Desde então, vem crescendo e se consolidando como um dos principais grupos hoteleiros do país. Atualmente, atua como operador e investidor nas regiões Sul, Sudeste, Centro Oeste e Nordeste, com nove hotéis, aproximadamente 1.500 acomodações e mais de 1.100 funcionários. Administra o São Paulo Airport Marriott Hotel (SP), Deville Prime Salvador (BA), Deville Prime Cuiabá (MT), Deville Prime Porto Alegre (RS), Deville Business Curitiba (PR), Deville Business Maringá (PR), Deville Express Cascavel, Deville Express Guaíra (PR) e o novo Deville Prime Campo Grande (MS).  




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