Neste mês, o chef Eminídio Monte da Silva, do restaurante Sabores de Itapuã, apresenta a “Picanha de Carne de Sol com Crocante de Banana da Terra”. O prato, que custa R$ 50 por pessoa, tem como elementos principais a picanha grelhada no azeite e a banana frita em finas fatias. A iguaria acompanha feijão tropeiro, temperado com bacon e arroz. A novidade faz parte do projeto Coleção do Chef, que foi lançada pelo Hotel Deville Salvador em novembro de 2010, e todo mês traz uma receita nova. São releituras de iguarias regionais e internacionais, que utilizam os ingredientes mais nobres da cozinha. Além de saborear o prato, os clientes ainda podem levar a receita na íntegra para casa. SERVIÇO “Coleção do Chef” no Deville Salvador Em dezembro: Picanha de Carne de Sol com Crocante de Banana da Terra. Preço por pessoa: R$50 + 10% (taxa de serviço) – Bebidas cobradas à parte. Servido apenas no jantar Reservas: (71) 2106.8500 Hotel Deville Salvador Rua Passárgada, s/n – Itapuã – Salvador/ Bahia Telefone: (71) 2106.8500 SOBRE O HOTEL Primeira unidade da Rede de Hotéis Deville no Nordeste, o Deville Salvador (BA) é um dos hotéis mais completos da capital baiana. A unidade oferece infraestrutura de serviços e lazer, com 206 apartamentos e suítes, oito salas de eventos e ampla área verde. Localizada na praia de Itapuã, a dez minutos do Aeroporto Internacional Deputado Luís Eduardo Magalhães e próxima às melhores praias de Salvador, a unidade possui piscinas, pista de cooper, academia de ginástica, saunas, quadras de tênis, campo de futebol, extensa área verde para eventos, dois restaurantes, centro comercial, agência de turismo – que oferece diversas opções de passeios – e diversos outros atrativos. O GRUPO A rede Deville nasceu a partir da visão empreendedora de Jayme Canet Junior e João Canet Neto, que abriram em 1974 o Hotel Deville Colonial, no centro de Curitiba. Após 36 anos, o grupo atua nas regiões Sul, Sudeste, Centro Oeste e Nordeste. A rede tem atualmente dez unidades, 1.551 acomodações e cerca de mil funcionários. Além do Deville Salvador, a rede administra os hotéis São Paulo Airport Marriott Hotel (SP), Deville Porto Alegre Aeroporto (RS), Deville Rayon Curitiba (PR), Deville Curitiba (PR), Deville Maringá (PR), Deville Cuiabá (MT), Deville Express Florianópolis (SC), Deville Express Cascavel (PR) e Deville Express Guaíra (PR).




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