Depois do sucesso do “Filé Mignon Suíno ao Chutney de Manga”, o Deville Porto Alegre lança em maio um novo prato para a “Coleção do Chef”. A “Picanha recheada com Parma e mussarela de búfala ao creme de rúcula” integra a carne, um dos pratos prediletos dos gaúchos, com ingredientes típicos italianos. Para quem decidir experimentar o prato, que será servido até o final do mês ao custo de R$ 53,00, leva para casa a receita do chef Alex Fiuza. O presunto Parma, iguaria produzida há mais de 2 mil anos na Itália, e a mussarela de búfala, também originária do país “da bota”, são alimentos que agregam sabor ao prato. “A picanha vem acompanhada de um creme que contém a rúcula, rica em vitaminas A, C, fibras e proteínas. Ou seja, além de saboroso, é nutritivo”, destaca Fiuza. A “Coleção do Chef” está presente há mais de um ano na Rede Deville em Salvador, Cuiabá e Porto Alegre, e agora passa a fazer parte dos restaurantes dos hotéis Deville Curitiba e Deville Rayon. Todos os meses, são preparadas receitas especiais, com releituras de grandes clássicos da culinária mundial. O projeto é uma alternativa em relação ao cardápio fixo e tem atraído, além dos hóspedes, os moradores dessas cidades. SERVIÇO “Coleção do Chef” no Deville Porto Alegre Em maio: “Picanha recheada com Parma e mussarela de búfala ao creme de rúcula” Preço por pessoa: R$ 53,00 + 10% (taxa de serviço) – Bebidas cobradas à parte Servido no almoço e jantar no Restaurante Ventanas Hotel Deville Porto Alegre Endereço: Avenida dos Estados, 1909 – Porto Alegre – RS A 800 m do Aeroporto Internacional Salgado Filho Mais informações e reservas: (51) 3373-5000 A REDE DEVILLE Nasceu a partir da visão empreendedora de Jayme Canet Junior e João Canet Neto, que abriram em 1974 o Hotel Deville Colonial, no centro de Curitiba. Hoje, o grupo atua como operador e investidor nas regiões Sul, Sudeste, Centro Oeste e Nordeste. A rede tem atualmente nove hotéis, 1.518 acomodações e mais de 1.100 funcionários. Administra o São Paulo Airport Marriott Hotel (SP), Deville Salvador (BA), Deville Porto Alegre Aeroporto (RS), Deville Rayon Curitiba (PR), Deville Curitiba (PR), Deville Maringá (PR), Deville Cuiabá (MT), Deville Express Cascavel (PR) e Deville Express Guaíra (PR). Todos os hotéis são propriedade do grupo ou operados com contrato de arrendamento, para garantir a consistência na prestação do serviço.




Veja também

5 sites para encontrar histórias incríveis de viagem

Viagens curtas de carro são opção durante a pandemia

Reserva online