“Rolê de Linguado com Lâminas de Salmão Defumado”

“Rolê de Linguado com Lâminas de Salmão Defumado”

Em outubro, o Deville Prime Salvador aposta na combinação de peixes para a “Coleção do Chef”. Nesse mês, o prato especial será o “Rolê de Linguado com Lâminas de Salmão Defumado”. A receita desenvolvida pelo chef Eminídio da Silva, o “Novinho”, conta ainda com uma “cama de aspargos e ervilha torta”, finalizada com redução de manga e gengibre. Segundo o chef, a combinação de sabores intensos, como o salmão defumado e o gengibre, é o que torna o prato inesquecível. O prato será servido durante todo o mês de outubro no restaurante Sabores de Itapuã, por R$ 59,00 mais taxas. Para harmonizar com a receita é sugerido o vinho francês “Arrogant Frog Tutti Frutti Blanc” – uma mescla entre várias uvas clássicas, como Chardonnay, Colombard e Grenache Blanc. O frescor é a característica mais marcante do rótulo, que custa R$ 95,00 mais taxas. Servida no almoço e no jantar, a criação faz parte do projeto “Coleção do Chef”, da Rede Deville, que tem como objetivo oferecer ao público receitas inovadoras e releituras de grandes clássicos da gastronomia internacional. SERVIÇO “Coleção do Chef” no restaurante Sabores de Itapuã do Deville Prime Salvador Em outubro: “Rolê de Linguado com Laminas de Salmão Defumado” Preço por pessoa: R$ 59,00 + 10% (taxa de serviço) – bebidas cobradas à parte. Harmonização: “Arrogant Frog Tutti Frutti Blanc”: R$95 a garrafa + 10% (taxa de serviço). Estacionamento gratuito. Hotel Deville Prime Salvador Rua Passárgada, s/n – Itapuã – Salvador/ Bahia Telefone: (71) 2106.8500 www.deville.com.br O HOTEL Primeira unidade da Rede de Hotéis Deville no Nordeste, o Deville Prime Salvador (BA) é um dos hotéis mais completos da capital baiana. Oferece infraestrutura de serviços e lazer, com 206 apartamentos e suítes, oito salas de eventos e ampla área verde. Localizado na praia de Itapuã, a dez minutos do Aeroporto Internacional Deputado Luís Eduardo Magalhães e próxima às melhores praias de Salvador, o hotel possui piscinas, pista de caminhada, academia de ginástica, quadras de tênis, dois restaurantes, loja de conveniência, agência de turismo – que oferece diversas opções de passeios – e diversos outros atrativos. O GRUPO A Rede Deville começou suas atividades com o Hotel Deville Colonial, no centro de Curitiba. Desde então, vem crescendo e se consolidando como um dos principais grupos hoteleiros do país. Atualmente, atua como operador e investidor nas regiões Sul, Sudeste, Centro Oeste e Nordeste, com nove hotéis, aproximadamente 1.500 acomodações e mais de 1.100 funcionários. Administra o São Paulo Airport Marriott Hotel (SP), Deville Prime Salvador (BA), Deville Prime Cuiabá (MT), Deville Prime Porto Alegre (RS), Deville Business Curitiba (PR), Deville Business Maringá (PR), Deville Express Cascavel, Deville Express Guaíra (PR) e o novo Deville Prime Campo Grande (MS).




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