A já renomada “Coleção do Chef”, projeto gastronômico da Rede de Hotéis Deville, apresenta mais um prato inédito para o mês de outubro. Criado pelo chef Eminidio Monte da Silva, o Novinho, ele acompanha a mudança de estação e será servido pelo preço de R$59,00 no Hotel Deville Prime Salvador durante o mês. O Rolê de Linguado com Lâminas de Salmão Defumado é servido em uma cama de aspargos frescos e ervilhas tortas. Por cima vai uma deliciosa redução de manga e gengibre que dá um toque especial ao prato. O linguado é um peixe mais leve por viver em águas claras e menos profundas, o que traz suavidade e leveza ao prato. A sugestão do chef para harmonização com o prato é o vinho Arrogant Frog Tutti Fruti Blanc, um vinho leve e ótimo para acompanhar peixes. Uma combinação de aroma cítrico, de ervas e flores e frescor.  

Coleção do Chef 

“Coleção do Chef” no restaurante Sabores de Itapuã do Deville Prime Salvador Em outubro: Rolê de Linguado com Lâminas de Salmão Defumado Preço por pessoa: R$59,00 + 10% (taxa de serviço). Bebidas cobradas à parte. Hotel Deville Salvador Rua Passárgada, s/n – Itapuã – Salvador/Bahia Telefone: (71) 2106-8500 www.deville.com.br  

Sobre o Hotel em Salvador

Primeira unidade da Rede de Hotéis Deville no Nordeste, o Deville Prime Salvador (BA) é um dos hotéis mais completos da capital baiana. Oferece infraestrutura de serviços e lazer, com 206 apartamentos e suítes, oito salas de eventos e ampla área verde. Localizado na praia de Itapuã, a dez minutos do Aeroporto Internacional Deputado Luís Eduardo Magalhães e próximo às melhores praias de Salvador, o hotel possui piscinas, pista de caminhada, academia de ginástica, quadras de tênis, dois restaurantes, loja de conveniência, agência de turismo – que oferece diversas opções de passeios – e diversos outros atrativos.




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