Dizem que o melhor sorvete é obra dos italianos e com certeza existem razões para acreditarmos nisso. A origem da delícia é atribuída aos chineses, mas foi através da Itália que ela chegou ao ocidente. Méritos à parte, o fato é que hoje o mundo é repleto de “melhores sorvetes” que servem a todos os gostos e preferências. Para você que gosta de viajar, fique atento a estas preciosidades. Na Itália você vai poder provar uma infinidade se sorvetes. Os sabores vão dos mais tradicionais aos inusitados como o de lemoncello (um licor de limão típico da região). Em Roma está o famoso Sorvete de San Crispino, que já foi considerado o melhor do mundo pelos gourmets. Ali você vai poder provar a especialidade que leva o nome do lugar e é feita com mel siciliano. Apesar de anos de fama a gelateria andou perdendo lugar para outras como a Gelateria al Settimo Gelo e a Gelateria dei Gracchi. Florença é a cidade que abriga as mais famosas gelaterias. Os sorvetes são conhecidos por serem extremamente cremosos. O destaque vai para a Vivoli e para a Perché no! Mas dizem mesmo que o melhor gelato do mundo está na pequena San Gemignano. A Gelateria di Piazza vive cheia, mas é parada obrigatória para quem está passando pela cidade. Na França um dos mais famosos lugares para tomar sorvete é o Berthillon. No lugar mais charmoso da cidade, a Ilha Saint Louis, o sorvete é tão artesanal que a casa permanece fechada em julho e agosto quando as altas temperaturas colocam em risco a qualidade do produto, que não leva nenhum tipo de conservante. Na Espanha, em Madri, está o Bajocero. O lugar é cheio de design e oferece mais de 250 sabores, inclusive salgados, para os paladares mais curiosos. Encontre: Gelateria al Settimo Gelo: Via Vodice 21/A – Roma – www.alsettimogelo.it/ Gelateria dei Gracchi: Via dei Gracchi, 272 – 00192 Roma Vivoli: Via dell’Isola delle Stinche 7r – Florença- www.vivoli.it Perche no! Via dei Tavolini 19/r – Florença – www.percheno.firenze.it Berthillon: 29-31 Rue saint Louis en l’ile 75004- Paris www.berthillon.fr Gelato di San Crispino: http://www.ilgelatodisancrispino.it/ Gelateria di Piazza: Piazza della Cisterna – 53037 – San Gimignano – www.gelateriadipiazza.com/ Bajocero: Glorieta de Quevedo, 06 – Madri – www.bajocero.es




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